Зміст і розведення цесарок в домашніх умовах як бізнес

З далекого африканського континенту мореплавці привезли на материк сільськогосподарську птицю – цесарку, тобто царську птицю. Незважаючи на своє важливе ім’я і дуже красиву зовнішність, цесарка відноситься до сімейства курячих. Може, тому вона не вибаглива до умов живлення і змісту. Необов’язково для розведення цесарок студіювати додаткову літературу і обзаводитися окремим пташником. Цесарки добре уживаються з усіма іншими представниками вашого курятника. Зовні, цесарка чимось нагадує індика, але набагато красивіше і миниатюрнее (вага особини 1,8-2,2 кг.).

Вступ

У всьому світі царських птахів розводять для отримання корисного дієтичного м’яса, за смаком нагадує ніжну дичину, тобто м’ясо куріпки або перепілки. По праву його вважають корисним через багатого змісту в його складі вітамінів і мінералів. А дієтичним або, по-народному «пісним», тому що на 26 відсотків білка припадає лише 1 відсоток жиру.


Цесарки – смачна, дієтична і вигідна в змісті птах

Важливим стимулом для розведення цієї домашньої птиці є і отримання яєць. Багато дієтологів – експерти зі світовим ім’ям неодноразово підкреслювали у своїх виступах, що яйця цесарки не тільки дієтичні, але і гіпоалергенних. До складу цих яєць входить в 3 рази більше вітаміну А і каратоноідов, ніж до складу курячих яєць. Крім того, термін зберігання яєць цесарки, завдяки потовщеною шкаралупі, більше ніж у інших представників сімейства курячих (до 5 місяців).

Якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням цесарок в домашніх умовах, то величезна кількість інформації можна знайти в інтернеті. Розведення цесарок як бізнес справа досить прибуткова, але до питання необхідно підійти серйозно і відповідально.

Отже, давайте розбиратися, з чого почати розведення цесарок в домашніх умовах.

Позитивні сторони вирощування цесарок

Перерахуємо основні переваги цього птаха:

  1. Цесарки легко переносять перепади температури навколишнього середовища (до -20 град. С). Підігрівати приміщення, де вони містяться практично не потрібно, крім, звичайно, курчат і молодняку.
  2. Цесарки НЕ вибагливі до їжі, їх влаштовує будь-який корм, який їм пропонують.
  3. Дуже мало сприйнятливі до хвороб. Тому не потребують ветеринарному догляді та спеціальних прикормах, щоб уникнути відмінка домашньої птиці.
  4. Займаючись вирощуванням цесарок, ви практично не маєте конкурентів, тому що цей бізнес в стадії розвитку. Великі підприємства поки не займаються вирощуванням цесарок, тому цінова політика в цій галузі специфічна, і ви можете реалізовувати продукцію за вигідними для вас цінами.
  5. Цесарки додають у вазі приблизно так само як і кури бройлери, а з’їдають кормів в два рази менше (на 3,4 кг – 1 кг М’яса чистого прибутку). Тому виходить вигідний приріст м’яса для продажу.
  6. Царські птиці – самі старанні борці зі знищення шкідливих комах на вашій присадибній ділянці. Особливим ласощами є колорадські жуки. Цих птахів спокійно можна випускати в город – вони не зіпсують і не розгребуть ваші грядки.

Негативні сторони вирощування цесарок

Тепер поговоримо про недоліки:

  1. «Криклива» царських птахів. Вони видають дуже гучні звуки, своєрідно попереджаючи про появу чужого в пташнику. Не всім подобаються ці гучні вигуки.
  2. Цесарки-несучки несуть яйця прямо там, де знаходяться в даний момент, тому не варто їх випускати на вигул до 14-15 годин (час, до якого вони несуться).
  3. Цесарки надто полохливі. Через цю особливість вони не мають можливості висиджувати потомство. Для цієї мети потрібно купувати інкубатор або вчинити простіше, обзавестися куркою квочкою.
  4. Царські птиці бояться гучних звуків. Якщо вони злякаються, припустимо, гуркоту грому, то можуть припинити нести яйця. Але ненадовго, найпізніше через 3 дня все відновлюється.


Вага однієї цесарки може доходити до 2.5 кг

Якщо ми порівняємо плюси і мінуси ведення цього бізнесу, то стане зрозуміло, що тут не потрібно великих витрат – ні фізичних, ні матеріальних, а натомість йде стабільний дохід сімейному бюджету.

Читайте також: Розведення індиків як бізнес – вигідно чи ні

Як почати

З чого ж почати розведення цесарок в домашніх умовах? Перш за все необхідно проявити інтерес до фізіологічних і кліматичних особливостей життя даної сільськогосподарської птиці:

  1. Попри те, що цесарок одомашнили багато років тому, вони все одно вміють перелітати на невеликі відстані (до 100 м). Щоб уникнути перельотів на сусідні ділянки обов’язково слід купірувати одне крило у кожного птаха.
  2. Цесарки – птахи, що живуть стадом. Тому їх легко можна переганяти з одного місця на інше, не боячись втратити хоча б одиницю. Чим більше кількість особин в стаді, тим рентабельніше зміст цесарок. Вони швидше набирають вагу, плодяться і розвиваються.
  3. Цесарки не несуться в ті гнізда, які будують для них люди спеціально, а вважають за краще нести яйця в траву або в кущі.
  4. Цесарки – це такі птахи, які більше за інших захищені від інфекції і хвороб, з високорозвиненим імунітетом.
  5. Цесарки прекрасно живуть в клітинах або сараях, але краще ростуть і несуть яйця на вільному вигулі. Якщо немає такої можливості, то потрібно додатково електричне освітлення в приміщенні де утримуються птахи.

Цесарка – птах, що живе в колективі, тому вона вважає за краще триматися в стаді. Коли будете розраховувати кількість стада, потрібно враховувати, що на 5 самочок, необхідно мати не більше одного самця. Годувати стадо можна будь-якими кормами для домашніх птахів, а також харчовими відходами. Тримати птахів потрібно в вольєрах з місцем для вигулу, а для ночівлі, має бути приміщення, як і для курей. Прослідкуйте щоб приміщення не було сирим. Цесарки навіть при низьких температурах (до -22 град С) відчувають себе прекрасно, і з задоволенням гуляють на присадибній ділянці. Царські птиці ніколи не псують грядки. Весь день цесарки знаходяться на свіжому повітрі, а ночувати повертаються в сараї з високими сідала.


Зміст цесарок не викликає особливих проблем

харчування цесарок

Основу харчування складають комбікорми і різноманітні зернові суміші. Обов’язково добавка зелені, овочів. До раціону можна додавати різні харчові відходи. Починаючи від каш і закінчуючи рибними, м’ясними відходами, а також молочною продукцією. Обов’язково в раціон вводити продукти, що містять кальцій. Наприклад: крейда, пісок, мушлі. Отже, річний раціон цесарок містить:

  1. 30-32 кг комбікорму і зерна.
  2. 10-12 кг зеленої маси.
  3. 4-5 кг овочів.
  4. 3-4 кг харчових відходів
  5. 1,5-2 кг мінеральних добавок.

Зверніть увагу: обов’язково в поїлках міняти воду 3 рази на день, і підтримувати кімнатну температуру в холодну пору року.

умови розведення

Щоб утримувати цесарок в оптимальних для них умовах потрібно небагато: перш за все чиста вода в поїлках і запас корму.

Приміщення, призначене для ночівлі, необхідно оснастити високими сідала. На них птиці відчувають себе більш комфортно. Пол неодмінно потрібно посипати піском, а зверху вкрити шаром тирси або соломи (можна настелити покриття з торфу). Ні в якому разі приміщення не повинно бути сирим. Товщина покриття для підлоги повинна бути не менше 10 см. А щоб розрахувати кількість сідало, потрібно виходити з того що на одному метрі розташовується п’ять дорослих птахів.

Якщо вашою метою розведення цесарок буде продаж яєць, то потрібно запам’ятати, що несуться вони з 7 місяців, і несуть яйця до 14 годин. Тому не слід випускати несучок раніше цього часу з вольєра.

З знесених цесарки яєць, при висиджуванні курчат ви отримуєте на 6 курчат самців 4 курчати самі (це з 10 яєць). Потрібно висиджування потомства довіряти курці квочки або в інкубаторі. Сама цесарка через свою лякливості не здатна висиджувати потомство. Адже царські птиці привезені з далекого африканського континенту, де не було потреби висиджувати потомство, тому що там завжди жарко. А потрібно було рятувати своє життя від безлічі хижаків.

В середньому кожна несучка – цесарка несе яйця приблизно 5-6 місяців. За цей час кількість яєць одно 80-110 штук. Коли яйценосний період закінчується, самок віддають на м’ясо, тому що в наступний період вона несе яєць набагато менше. Рентабельніше завести нових курчат цесарочек. Самців для забою віддають коли їм виповниться 4,5-5 місяців. У цей період їх м’ясо вважається найбільш корисним.

Читайте також: З чого почати розведення кішок як бізнес

племінне стадо

Як і в кожній справі при відборі племінного стада, необхідним є дотримання цілого ряду вимог. В першу чергу потрібно відібрати найбільших, активних і естетично красивих птахів. Набір для стада робиться за кількістю більше ніж планується. В ході вирощування гірші відбраковуються. Потрібно при утриманні племінного стада враховувати наступні фактори:

  • не більш як 5 самок на одного самця;
  • самки не старше двох років;
  • самці не молодше двох років;
  • оновлювати племінне стадо особинами з інших пташників для поліпшення породи.


Вирощування цесарок не займає багато часу і сил

Реалізація продукції

Для нашого менталітету розведення цесарок – це поки ще рідкісне явище, тому реалізовувати продукцію доведеться, швидше за все, в ресторанах і супермаркетах. Знаючи що м’ясо цесарки вишукану страву, можна їм пригостити своїх гостей, а також запропонувати знайомим і друзям забиті тушки і яйця цесарок.

Для того щоб успішно реалізовувати товар в супермаркетах, і ресторанах, необхідно обов’язково зареєструвати вашу діяльність. Найбільше для податкових служб підійде форма індивідуального підприємця.

Матеріальні витрати на бізнес

Давайте порахуємо у що нам обійдеться відкриття подібного бізнесу:

  1. Купівля молодняку ??і дорослих особин. Курчат можна купити по 250 гривень, а дорослих птахів по 2500-3000 гривень.
  2. Наявність або споруда загону і вольєра для цесарок.
  3. Витрати на корм і зернові для птахів.
  4. Надалі покупка курки-квочки або інкубатора для відтворення потомства.

Прибуток від вирощування цесарок

Тепер порахуємо скільки можна заробити?

  • яйця і м’ясо (1 кг приблизно 600-1000 р.);
  • дивовижно красиві пір’я цесарок, купують для того щоб створювати красиві жіночі прикраси;
  • гній як дуже хороша підживлення в якості добрив для городів.

Отже, для розведення цесарок у вас є все необхідне: город, теплий пташник з електричним освітленням і корм. Тепер необхідно порахувати витрати і можливий прибуток цього проекту, тобто скласти бізнес-план. Щоб якомога точніше це виконати, потрібно володіти такою інформацією:

  • ціна на м’ясо і яйця (в загальному);
  • вартість молодняка, пуху, пера, м’яса, яєць (на продаж);
  • ціни на комбікорм;
  • вартість годівниць, поїлок та іншого обладнання;
  • витрати на вивезення гною;
  • витрати на комунальні послуги.


Цесарка – красива і цікава птиця

Приблизний розрахунок прибутку і витрат цього бізнесу

200 добових курчат по 70 гривень, це 1400 гривень. Поки вони виростуть (7-8 місяців), з кінця квітня по жовтень на харчування витрачається мінімальна кількість грошей, адже молодняк харчується пашею і комахами.

Співвідношення самок до самців становить 40 відсотків. Тоді на 100 особин – 40 цесарок несучок принесуть нам по 40 пташенят в рік кожна 40 * 40 * 260 р. = 416 000 р. А ще продамо м’ясо самців. Це 50-60 штук по 1,5 кг, по 400 р. за кг, це приблизно 30 000 р. Тобто вирощування цесарок в перший рік принесе дохід приблизно 446 000 р.

Це відносні розрахунки, але якщо продавати м’ясо дорослих птахів, їх вага буде більше, і доходи зростуть. Тому зрозуміло що продаж продукції принесе максимум доходу, якщо кількість племінного стада постійно збільшуватиметься. Згодом можна також налагодити збут пуху для пір’яний промисловості. Також потрібно продавати м’ясо, яйця, курчат і дорослих несучок в соціальних мережах і за допомогою реклами в інтернеті. У перспективі можна задуматися і над туристичними прогулянками по фермі з цесарки, адже завдяки незвичайному забарвленню, вони є цілком привабливими і цікавими тваринами.

Приблизно прорахувавши доходи і витрати за цим бізнес-плану, можна зрозуміти, що зміст і розведення цесарок в домашніх умовах справа вигідна і рентабельне.

Ссылка на основную публикацию