Якутська порода корів – хараткерістікі невеликого ВРХ

Якутські корови – порода незвичайна і сильно відрізняється від європейських. Це низькорослі тварини, вкриті товстим шаром довгу шерсть. Цих тварин об’єднує спільність походження, низька продуктивність і висока витривалість. Здатність виживання в суворих умовах зберегла цю породу, але вона швидко скорочується.

походження породи

Ця нечисленна порода сильно відрізняється від звичного нам великої рогатої худоби. Перша різниця видна в походженні, якщо більша частина корів бере початок від європейського туру, то прабатьками якутської породи вважається індійський зебу, від якого вона і успадкувала горбатість.

Формування породи відноситься до 12-13-му століттях, коли в масиві сибірського худоби, а точніше байкальської, виділилося кодло. Його відбирали по адаптивним характеристикам:

  • стійкість до морозів;
  • переносимість перепадів температури;
  • низька потреба в кормі;
  • несприйнятливість до кровосисних комах.

Тривале розведення в собі сприяло закріпленню цих якостей. Було виведено велике поголів’я, але в 30-ті роки 20-го століття було вжито заходів щодо вдосконалення молочної і м’ясної продуктивності сибірських корів. З цією метою були завезені особини симентальської і холмогорской породи. В результаті гібридного розмноження були отримані стада зі змішаними характеристиками. З поліпшенням кормової бази та умов утримання такі помісі виявилися у виграшній позиції. Таким чином, до післявоєнним рокам Якутська порода була поставлена ??під загрозу зникнення.

Розпочаті заходи по відновленню породи з заплідненням помесного поголів’я спермою якутських биків трохи поліпшили ситуацію, але чисельність чистокровного поголів’я невелика. Зараз налічується трохи більше 1000 голів цього великої рогатої худоби.

стандарт породи

Якутські крові не мають жорсткого стандарту породи, хоча певні рамки присутні. Це маленькі, витривалі тварини м’ясомолочної продуктивності. Чітких критеріїв по масті немає – зустрічаються тварини від червоної, до чорної і плямистої забарвлення.

Характеристики якутської породи

Місце і час виведення починаючи з 12-го століття в Якутії і Східного Сибіру
Масть і особливості екстер’єру низькорослі тварини з довгою кучерявою шерстю різного забарвлення.
жива маса максимальна у корів до 400 кг, у биків до 600 кг.
промери в холці до 120, велика частина тварин менш 115 см. грудна клітка вузька – до 35 см. Коса довжина тулуба – до 150 см.
напрямок продуктивності змішаний тип продуктивності.
надої невеликі – до 1500 літрів з часткою жиру до 9%.

телята

Одним з головних плюсів породи є висока відтворювальна характеристика. Незважаючи на проживання в суворих умовах і погану кормову базу у корів спостерігається відмінна збереження молодняку ??- більше 95%. При народженні телята важать до 20 кг, а середньодобовий приріст сягає 800 грам.

Середні темпи зростання забезпечуються молоком високої жирності, тому до 6-8 місячного віку практикується підсисні зміст. Після цього, при перекладі на відгодівлю, молодняк зберігає рівень приростів і до 16-18 місяців набирає більше 300 кг.

корови

Якутський дійне поголів’я показує невеликі результати молочності, зате їм характерна висока жирність – питома вага до 9%. Також хороші показники по білку і калорійності. Екстер’єрні ознаки у корів:

  • різноманітний окрас, часто спостерігається поголів’я з білим смугами уздовж хребта;
  • конституція міцна, статура щільне;
  • тварини низькорослі – в холці рідко перевищують 110 см;
  • тулуб вузьке (в грудях до 35 см), злегка витягнуте (коса до 145см);
  • голова невелика, лоб широкий;
  • форма рогів варіюється;
  • шия коротка, закінчується характерним горбом;
  • живіт великий, вим’я маленьке, підтягнуто до черевній стінці;
  • надої скромні – до 1500 кг;
  • маса до 370 кг.

Корови можуть показувати велику продуктивність при поліпшенні умов утримання та підвищенні поживності раціонів. В такому випадку надої сягають 2,5 тонн. при цьому жирність не знижується, а тримається не менше 4% і рівень білка вище 3,6.

бики

Якутський бик також не блищить значними габаритами – це невеликі тварини до 550 кг. Кілька масивніше і незграбність корів. Голова велика, коротка, лоб сильно розвинений. Шия широка з великими складками шкіри. Все тіло покрите густою шерстю, сильно збільшується в зимовий період.

Порода має середній забійний вихід – до 535, з невеликим вмістом кісток. М’ясо має ніжну консистенцію з характерною «мармуровість».

особливості розведення

Порода прекрасно адаптована для вирощування в суворих умовах. Це найстійкіша до холоду корова, легко переносить морози до 40 градусів. Товстий хутро і хороший шар підшкірного жиру дозволяють відмінно вирощувати її на підніжному кормі круглий рік. Особливо добре це підходить для середньої смуги Росії, де морози не настільки суворі, зими менш сніжні і пасовищний сезон набагато довше. Також добре цей тип розлучається і в стійлах, що активно практикується в Якутії.

Перспективи розвитку у великої рогатої худоби величезні – ця порода стійка до бруцельозу, лейкозу, туберкульозу і ряду менш небезпечних захворювань.

Високі адаптивні властивості, широкий генофонд і хороша витривалість дозволяють отримувати високопродуктивних гібридів з м’ясними і молочними породами. Але у цього шляху є проблема – справжня популяція мала.С метою збільшення чисельності якутських ВРХ вжиті заходи по забороні забою відгодівельного молодняку ??з 2014 року, який замінили калмицькою худобою. Наступним етапом стане відновне схрещування чистопородних тварин і гібридів якутів з іншими коровами. Робота повинна привести до створення великого поголів’я чистопородного стада, який стане основою для отримання продуктивного помесного худоби.

Ссылка на основную публикацию