Визначення маси великої рогатої худоби – скільки важить корова

Маса корови – один з ключових зоотехнічних показників молочного та головний критерій м’ясного скотарства. Для збільшення цього показника були витрачені століття селекційної роботи. Відбір по масі дозволив отримати таких гігантів як шаролезкая і герефордська порода, така корова важить більше 700 кг.

Існує безліч методів, щоб дізнатися, скільки важить корова. Самим точним інструментом є ваги для зважування, без них можна дізнатися вагу ВРХ по вимірах використовуючи таблицю.

Облік за вагою корів необхідний у таких випадках:

  • визначення середньодобових приростів;
  • контроль годування;
  • для оптимізації ветеринарної обробки;
  • формування груп тварин;
  • при продажу худоби.

Методи визначення маси корів

Кращим і точним способом дізнатися вагу корови чи бика є зважування, але не у всіх господарствах, а особливо на невеликих фермах, є спеціальне устаткування. Тому на практиці часто використовується визначення ваги корів обміром. Так як корова в середньому важить однаково при однотипному умови утримання і годівлі, то були виявлені різноманітні закономірності, що дозволяють лінійними вимірами виявити масу.

Зважування великої рогатої худоби

Найточніший спосіб, на практиці використовується двічі в рік:

  • при вигоні на пасовище, або під час весняних ветеринарних і зоотехнічних заходів;
  • при постановці в стійло.

Визначення маси зазвичай поєднують з іншими процедурами – взяття крові, провидіння вакцинацій. Для цього масового заходу встановлюють в прогоні ваги для зважування великої рогатої худоби та проводять роботу з кожною твариною. Процедуру слід проводити в ранкові години до годування.

Методика Труханівська

Для з’ясування маси великої рогатої худоби даними способом нам буде потрібно два проміру:

  • пряма довжина тулуба – вимірюється мірної палицею або стрічкою від основи шиї до кореня хвоста;
  • обхват грудей – визначається мірою стрічкою безпосередньо за лопатками.

Для розрахунку ваги використовується формула: m = k * a * b / 100. У способі Труханівська:

  • а – обхват грудної клітини в сантиметрах;
  • b – пряма тулуба в сантиметрах;
  • k – коефіцієнт, що дорівнює 2,5 при вимірюванні м’ясної худоби і 2 – молочного.

Також слід враховувати поправку по масі при явних відхиленнях в конституції – при ожирінні слід додати до ваги 5-10%, а при низькій вгодованості остаточний вага зменшують над даний показник.

Визначення маси промірами є в будь-якому господарстві і дозволяє отримати достовірні результати.

Методика по Клювер-Штраух

За цією методикою використовується таблиця визначення ваги великої рогатої худоби. Для роботи з нею нам також будуть потрібні два проміру:

  • обхват грудної клітини в сантиметрах, виконується аналогічно;
  • коса довжина тулуба в сантиметрах, вимірюється мірною стрічкою від сідничного бугра до плечової кістки.

Спосіб використовується тільки для дорослих тварин. У ньому немає поправочних коефіцієнтів, застосовується для більшості порід молочної та м’ясної продуктивності.

Менш поширені способи

Існує ще кілька технологій визначення ваги корів за промірами, але вони не отримали належного поширення через низьку точності або вузької спеціалізації. Так розроблена таблиця визначення ваги ВРХ по одному лише промеру – обхват грудної клітки, але підходить він виключно швицкой породі і не дозволяє визначити хорошу точність.

Інший метод використовує грудної промер за лопатками і обхват живота найбільшою його частини. Таблиця ваги використовується для будь-якого типу худоби, але похибка досягає 50 кг і більше. Також спосіб знаходиться у великій залежності від фізіологічного стану тварини.

Ще рідше використовується спеціальна мірна стрічка для ВРХ. Метод використовує єдиний вимір – обхват відразу за грудними кінцівками. Вимірювання проводяться в спокійному положенні, стрічку натягують до легкого прідавліванія волосків. Неспокійних тварин слід обміряти тричі і знаходити середня вага корови. Після по розробленій таблиці вимірювання ВРХ живою вагою знаходять масу з урахуванням отриманого проміру і вгодованості тварини.

Визначення маси молодняка

На вагу теляти при народженні впливають два фактори – порода батьків і особливості організму матері. Надалі вага буде змінюватися в залежності від умов утримання та годівлі. Частий завмер необхідний, щоб контролювати середньодобовий приріст – основний показник правильності вибору раціону, і хорошого стану здоров’я.

Перше зважування молодняку ??здійснюють через 6 годин після пологів, для цього використовують ваги, інших способів дізнатися вагу новонародженого теляти немає. Наступні 2 місяці вимірювання маси здійснюють кожні десять днів для визначення інтенсивності росту, правильності підбору раціону і виявлення захворювань і відхилень. До півроку контролюють приріст ваги молодняку ??великої рогатої худоби щомісячно, а після:

  • раз в півроку;
  • перед осіменінням;
  • при формуванні груп тварин.

Щоб дізнатися вагу теляти без ваг використовується метод на основі взаємозв’язку ваги і грудного проміру за лопатками. Вага теляти в 6 місяців і старше краще оцінювати по обміру в двох проекціях, так як облік тільки по одному вимірюванню дає велику похибку.

Таблиця вимірювання ваги молодняку ??ВРХ

Обхват грудної клітки, см маса, кг Обхват грудної клітки, см маса, кг Обхват грудної клітки, см маса, кг
58 19 91 66 124 159
61 21 94 71 127 168
64 24 97 77 130 178
66 26 99 83 132 188
69 29 102 89 133 198
71 32 104 96 137 209
74 35 107 103 140 220
76 39 109 109 142 232
79 43 112 117 145 244
81 47 114 124 147 256
84 52 117 132 150 269
86 56 119 141 152 282
89 61 122 150 156 295

Обчислення ваги биків

Статеві відмінності найбільш яскраво проявляються в масі – бики істотно більшими. Вагова різниця з часом тільки наростає – якщо при народженні телички поступаються бичка в вазі на 15-20%, то середнє відміну дорослих тварин буде менше на 40-50%.

Спеціальних методів, щоб визначити жива вага бика без ваг, немає. До них також застосовуються описані вище способи по Труханівська або Клювера.

Велике значення має визначення виходу м’яса у биків. Це породний показник, який має велику залежність від типу продуктивності тварини. Забійний вихід м’яса ВРХ молочної спрямованості не перевищує 50% – частіше 40-45%, а вихід кісток понад 20%. Для тварин м’ясної спрямованості характерний високий вміст м’язової маси – більше 55% забійний вихід. Найвищий показник належить абердин-ангуської породи в середньому які мають 65-70%, а найкращий показник – 75%.

М’ясо биків різних порід сильно відрізняється. Чистий забійний вихід м’язової маси хороший у лімузинів і корів шароле. Абердинский ВРХ характеризується підвищеним вмістом жиру, а молочну худобу більше містить кісток, чистого м’яса такий тип має мало.

породні особливості

Все поголів’я ВРХ ділиться на три типи – м’ясне, молочне і змішане. Тварини першої продуктивності характеризуються раннім досягненням найвищої маси, а молочні корови зберігають оптимальну величину ваги на тривалій дистанції.

М’ясний тип худоби відрізняється високими середньодобовими приростами – від 1 кг. Ця якість дозволяє багатьом породам відносно швидко (вже до 14-15 місяців) мати вагу більше 500 кг. Телята молочної продуктивності набирають масу значно повільніше. Але істотних відмінностей у дорослого (більше 4-5 років) поголів’я немає. Так коровам голштинської породи характерно важити понад 700 кг, а биків понад 1300, що є пристойним рівнем для м’ясної худоби. При цьому внутрішньопорідні відмінності живої ваги бувають більш істотними.

Таким чином, істотне породное вплив на масу корів виявляється тільки на молодняк. Відзначається генетична залежність ваги при пологах і скоростиглості.

Ссылка на основную публикацию