Вирощування і продаж картоплі як бізнес

Поля кукурудзи в країнах СНД займають незліченні гектари земель – це незаперечний факт. Але все ж править галузями сільського господарства той самий заморський овоч, привезений колись до нашої держави Петром Великим, – картопля. Немає більш улюбленого і дорогого овоча. Жителі РФ і країн-сусідів частіше за інших бачать на столі земляне яблуко, що міняє свій смак і вигляд відповідно до численних рецептами різноманітних світових кухонь. Для початківців бізнесменів ця обставина означає одне – попит на картоплю завжди був, є і буде. Отже, і прибуток від такого бізнесу можна витягати чималу.

Варіанти розвитку бізнесу на продажу картоплі

Найбільш високий дохід дасть бізнес на вирощуванні картоплі в теплицях, які спеціально обладнуються для обробітку ранніх сортів картоплі. Природно, такі технологічні комплекси коштують недешево, а значить, підхід вимагає солідних капіталовкладень. Куди простіше дається культивування грунту для картоплі під відкритим небом. Особливо великих витрат він не передбачає, але і окупність в даній методиці буде відбуватися повільніше.

Оскільки другий спосіб заробітку не вимагає величезних інвестицій, то багато підприємці вибирають саме цей шлях. Список «інгредієнтів», необхідних для відкриття бізнесу, не такий вже маленький. Але з невеликим стартовим капіталом реалізувати його цілком під силу будь-якому амбітному підприємцю.

Складові проекту і початковий капітал

На першому місці йде земельну ділянку. Земля нині – задоволення не з дешевих. Тому якщо кошти дозволяють, то можна викупити цілий ділянку (2 га зазвичай досить для ведення бізнесу). Якщо фінансова планка занадто висока, то оренда землі – найбільш оптимальний варіант.

Тим, хто вирішить зайнятися сільськогосподарським бізнесом, треба взяти до уваги юридичну сторону питання. Справа стосується не тільки діючих в різних регіонах правових норм, що регламентують оренду або купівлю землі, але також статус створюваної організації. В основному фермери реєструють свій бізнес в двох формах – ІП або селянське господарство. Різниці між ними майже ніякої, крім того, що в другому випадку власниками можуть виступати кілька людей.

Якщо справа піде в гору, і з’явиться фінансова можливість розширення ввіреній території, то слід насамперед задуматися про наймання додаткової робочої сили. На невеликих ділянках до 10 гектарів цілком можна обійтися своїми силами і допомогою сім’ї. З трактором одна людина може без особливих зусиль обробити 2 гектара землі. Однак при збільшенні виробництва розумним рішенням буде пошукати в місцевих селах кандидатів, готових за мінімальні відрахування допомагати освоювати додали ділянки землі.

Чи не найприємніший момент для людей, які збираються побудувати бізнес на картоплі, – купівля обладнання. У списку «лідерів» – компактний трактор, або стандартний мотоблок, який коштує не менше 150 тис. Грн. Для повного комплекту необхідно придбати також плуг, окучник, кузов для транспортування вантажу і картоплекопалку, кожні з яких стоять по 30 тис. Грн. Деякі бізнесмени не завжди готові вкласти такі суми коштів, тому для них можливі альтернативні варіанти, що включають оренду, кредит або купівлю вживаного обладнання.

Читайте також: Бізнес на часнику: догляд і вирощування, скільки можна заробити

Немаленьку суму доведеться викласти і за посадковий матеріал. Залежно від сорту насіння можуть коштувати 10-50 грн. за 1 кг. На один ар піде близько 20 кг насіння. Значить, для покриття території в 2 гектари буде потрібно приблизно 4 тонни матеріалу. При перекладі в валюту виходить сума – 120 тис. Грн. при середньому ціннику.

Близько 3 тис. Грн. витратиться на покупку добрив. Фахівці радять використовувати органічний склад. Найбільш ефективно виявляють себе деревна зола і кісткове борошно, які найчастіше використовуються в якості добрива.

Рекомендується подбати і про захист клубнеплодов. Багато досвідчених фермери для захисту від шкідників між рядами картоплі навмисно садять цибулю і моркву. Ці «помічники» не тільки відганяють зазіхачів на грядках, але також позитивно впливають на якість ґрунту. До того ж продати «допоміжні» овочі не складе труднощів. Про пестициди теж не слід забувати. Можна, звичайно, самому обробити ділянку хімічними речовинами, але краще залишити цю справу професіоналам. Так і вигідніше вийде і надійніше. В середньому робота обійдеться в 20 тис. Грн.

Таким чином, для старту бізнесу знадобиться не менше 200 тис. Грн. Але це лише в перший рік, так як згодом новий посадковий матеріал вже можна буде не закуповувати. Замість насіння ідеально згодиться пророщений картопля, який потрібно заготовити восени після збирання. До того ж на наступний рік не доведеться купувати техніку і різне обладнання.

Вплив погодних умов

Найголовніший «противник» часто перекреслює весь бізнес план вирощування картоплі, – кліматичні і погодні умови.

Великий вплив на процес робить кількість опадів. Якщо недолік вологи запросто компенсується стандартним поливом, який необхідно здійснювати не більше 3 разів на тиждень, то що тоді робити з надлишком ультрафіолету? Можна, звичайно, ходити і обприскувати кожен кущик з пульверизатора, але власникам великих ділянок такий метод не припаде до душі. Тут саме час замислитися про простенької зрошувальній системі. Так, вона зажадає додаткових вкладень, але плюсів набагато більше: повна автоматизація процесу, економія часу і сил і регулювання рівня насичення ґрунту вологою. Невелика кількість сонячних днів – єдиний фактор, від якого ніхто не застрахований. Але тут вже доводиться сподіватися на втішні прогнози Гідрометцентру.

Процедура культивування картоплі

Процес вирощування картоплі не так складний, як може здатися спочатку. Його можна умовно розбити на кілька етапів:

  1. Підготовка ґрунту до посадки. Початкова стадія, яка стартує, як правило, восени. Весь зайвий сміття прибирають, грунт розпушують (бажано без перемішування шарів грунту) і удобрюють органічними сполуками.
  2. Підготовка посадкового матеріалу. Якщо з насінням все зрозуміло – засипав і полив, то з готовими коренеплодами треба повозитися. Бульби картоплі проходять стадію сортування. На них не повинно бути сильних деформацій, а на поверхні необхідна наявність двох очок. Близько 20 днів овоч зберігається в світлому приміщенні, поки не позеленіє. Потім його переміщують в місце з високою вологістю і температурою +3 градуси. Нарешті, за місяць до посадки картопля вилежується в теплому і світлому приміщенні, щоб на ньому з’явилися маленькі паростки.
  3. Посадка. Садити картоплю необхідно так, щоб її можна було потім безперешкодно підгортати і поливати. Через пару тижнів весь бур’ян прополюють, а грядки підгортають.
  4. Захист від шкідників. Після того як картопля розцвів, кущі обробляють хімічним розчином від гризунів та інших шкідників. Полив здійснюють 2-3 рази в тиждень.
  5. Збір врожаю відбувається відразу ж після дозрівання плодів. Бульби переміщують в сухе і провітрюване місце.

Читайте також: Бізнес на вирощуванні квасолі – чи вигідний?

Збут товару і окупність проекту

Вирощування картоплі як бізнес передбачає також завчасну турботу про шляхи реалізації товару. Щоб не втратити час (картопля має властивість псуватися), слід заздалегідь знайти перекупників, готових максимально вигідно заплатити за товар. Тут починається найприємніший момент для починаючого підприємця – підрахунок прибутку. Спочатку були вершки, а тепер – корінці.

З одного ара можна зібрати врожаю на 200 кг. Оптом цілком реально продати товар по 10 грн. за 1 кг. Якщо відняти від суми транспортні витрати, то дохід вийде близько 190 тис. Грн. Як юридична особа, підприємець може заплатити єдиний сільськогосподарський податок в розмірі 6%. В цьому випадку операційний прибуток досягне 170 тис. Грн., А чистий – майже 160 тис. Грн.

При самостійному продажі картоплі можна підняти цінник за кілограм до 40 грн., Тоді прибуток зросте в кілька разів. Але для повномасштабного облаштування буде потрібна велика кількість часу. До того ж власноруч реалізувати продукт в повній мірі може не вийти на відміну від продажу оптовикам.

Як варіант для розвитку ідеї «картопля як бізнес», можна розробити дизайн власної упаковки для картоплі. Тоді цінник на продукцію зросте мінімум в пару раз. Але в технологічному плані задумка складна – в країні безперервну конкурентну боротьбу ведуть безліч компаній, що побудували свій бізнес на виробництві упаковки. Пакувальний матеріал – окрема справа, яка потребує особливого обладнання для виготовлення.

Окупність проекту з кодовою назвою «земляне яблуко» становить близько 2-3 років. Термін зрозумілий – не можна двічі за сезон зібрати урожай картоплі. Однак рентабельність розташована на досить високому рівні. Попит до колись екзотичного овочі не ослабне ще багато десятків років, а ціна не так сильно коливається зважаючи на величезну кількість гравців на внутрішньому ринку. Але і монополістом в сегменті теж не вийде закластися. Втім, у новачків в сфері сільськогосподарського бізнесу такої мети і не варто в планах.

Ссылка на основную публикацию