Розведення овець як бізнес: з чого почати, як досягти успіху + Відео

З давніх часів люди почали займатися вівчарством, але, незважаючи на це, цей вид діяльності популярний і сьогодні. Цьому є просте пояснення – розведення овець в домашніх умовах як бізнес приносить стабільний і дуже гідну оплату праці. Пов’язано це з тим, що вівці досить прості в догляді і в теплий період року харчуються на пасовище, крім цього, вони відмінно переносять холоду. Хвороби і падіж, при правильному догляді, досить рідкісні. Популярність вівчарства пояснюється ще й тим, що отримані від овець м’ясо, молоко і шерсть користуються хорошим попитом на ринку.

Трохи про породи овець

Існує величезна кількість порід цих тварин, але всі вони діляться на кілька виробничих груп:

  • тонкорунні: аськанійськая, алтайська, грозненська, кавказька, ставропольська вівця, прекос, радянський меринос і так далі;
  • напівтонкорунні: північнокавказька, цигайська і так далі;
  • напівгрубововняні: сараджінская вівця;
  • грубошерсті: Романовська, кривуляста, Едільбаєвськая;
  • м’ясо-сальні;
  • м’ясо-вовняного-молочні;
  • м’ясо-вовняного.

У Росії найбільш популярна порода – Романовська. Це, швидше за все, пояснюється тим, що порода дає хорошу шерсть, швидко набирає вагу для м’яса і добре прижилася в кліматі середньої смуги Росії.

документи

Якщо ви ставите питанням про те з чого почати розведення овець як бізнес і як досягти успіху, то відповідь очевидна – з оформлення всієї необхідної документації. Кількість документів досить невелика.

По-перше, потрібно оформити право власності. Це може бути товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ) або індивідуальний підприємець (ІП). Для заняття вівчарством можна обмежитися реєстрацією ІП, вказавши при цьому код загальноросійської класифікації видів економічної діяльності 01.22.1 – розведення овець і кіз. Цей код підійде, якщо ви будете займатися розведенням овець на шерсть і м’ясо, якщо ж ви будете займатися переробкою ще й молока, то потрібно додати ще один код – 15.51, який включає в себе цілу групу кодів, пов’язаних з переробкою молока і молочних продуктів.

По-друге, необхідно зареєструвати своє фермерське господарство. Реєстрація його не складніше реєстрації ВП. Але завдяки цьому при продажу у вас будуть на руках всі необхідні ветеринарні документи.

зміст

Вівчарство як бізнес для початківця фермера починається з вивчення правил і нюансів змісту цих тварин. Для того щоб вівці відчували себе добре необхідно спорудити для них зручні загони, краще з дерева або цегли. Добре, якщо загін буде розташовуватися з підвітряного боку, що дасть необхідне тепло взимку і прохолоду влітку. Найкращим варіантом буде підняти підлогу на відстань 20 сантиметрів від землі.

Необхідно стежити, щоб у поголів’я постійно була їжа і вода. Не можна допускати занадто великої температури в кошарі – це може привести до зараження овець паразитами.

Дуже важливим моментом для успішного утримання та розведення цих тварин, є наявність хороших пасовищ. Потрібно знати, що для нормального харчування для однієї вівці і її потомства знадобиться близько 1 га пасовища в рік. Таким чином, розміри майбутнього пасовища залежать від поголів’я стада. До того ж чим північніше ваш регіон, тим коротший період випасання овець на пасовищах, тим більше вам доведеться закуповувати кормів.

Читайте також: З чого почати розведення нутрій в домашніх умовах як бізнес

живлення

Вівці є досить невибагливими тваринами. У літній період вони відмінно випасаються на пасовищах і практично не потребують додаткових кормах. Єдине, що їм потрібно цілий рік – це сольові камені.

На зиму потрібно обов’язково запасати сіно. Вівці дуже люблять конюшина і тонконіг. Ці трави заготовлюють до початку цвітіння. Якщо ви не заготовите сіно, то його доведеться купити, що збільшить ваші витрати. Крім сіна, взимку тварини охоче їдять ячмінь, овес.

Для овець, не важлива частота і час годування. Як пасовищні тварини вони вживають їжі весь день, тому з годівниці не повинні бути порожніми. Крім того, у них повинна бути завжди чиста і свіжа вода, особливо це актуально в зимовий період.

Розведення

Овець краще закуповувати в різних фермерських господарствах, щоб уникнути близькоспорідненого схрещування, так ви зможете домогтися отримання сильного і життєздатного потомства. Розведення овець різних порід має свої нюанси. Так як найбільшою популярністю в Росії користуються чотири породи, на їх розведенні і зупинимося детальніше.

  1. До м’ясних порід відносять суффольк, тексель і цвартблес і так далі. Розведення цих порід не представляє складнощів. Вони добре пристосовані до клімату середньої смуги Росії і дають хороше потомство, яке швидко набирає масу.
  2. М’ясо-сальні вівці були отримані схрещуванням астраханських і казахстанських овець. Вони великі, мають міцну конституцію і розвинений курдюк. Ці тварини швидко набирають масу, мають великі надої і хорошу шерсть. За сто днів деякі барани досягають майже 200 кілограм живої ваги.
  3. Вівці Романівської породи є найбільш невибагливими в розведенні та утриманні. Вони найкраще пристосовані до холодного клімату і без проблем переживають зимівлю до -30 градусів навіть в неопалюваних приміщеннях. Цю породу відрізняє хороший приріст маси, навіть за умов помірного раціону.
  4. Курдючні вівці завезені до нас з Центральної Азії. Їх головною особливість є добра переносимість літньої спеки і холодних зим. На м’ясо в цій породі переважно йдуть барани, а овець залишають для розведення. М’ясо у цієї породи становить до 70% від живої ваги.

персонал

Найголовнішим і потрібним співробітником на фермі з розведення овець, звичайно ж, буде чабан.

В ідеалі, щоб людина найняті на цю посаду поєднував в роботі посади стригаля, зоотехніка і ветлікаря. Зазвичай таких працівників, має бути по одному на кожні 50 овець. Він має хороший заробіток в залежності від прибутковості ферми. Посада керівника можна довірити старшому чабана.

Але оскільки знайти такого різнобічного фахівця досить складно, швидше за все, вам будуть потрібні стрігалі, доярки і ветеринарний лікар. Єдиними співробітниками, з перерахованих вище, які потрібні постійно – це доярки, інших треба залучати в міру необхідності. Співробітників на ферму краще шукати в довколишніх селах, пропонуючи їм хорошу заробітну плату, щоб уникнути плинності.

Бізнес план

Розглянемо як приклад бізнес-план вівчарства (по розведенню овець) з поголів’ям стада в 250 голів. Підрахуємо суму необхідну на відкриття та утримання:

  • придбання овець за ціною від 3 тис. гривень – 750 тис. гривень;
  • оренда пасовища від 80 тис. гривень на рік;
  • споруда приміщень від 90 тис. гривень;
  • заробітна плата співробітникам від 500 тис. гривень на рік;
  • додаткові витрати близько 60 тис. гривень на рік.

Читайте також: Розведення кролів як бізнес – чи вигідно?

Разом витрати в перший рік складуть 1480 тис. Гривень. Цю суму потрібно мати відразу, так як доходи в перший рік будуть мінімальними.

Займемося розрахунком доходів від отари овець в 250 голів:

  • продаж м’яса від 45 голів – 450 тис. гривень;
  • продаж племінних овець 80 шт – 400 тис. гривень;
  • шерсть від 90 тис. гривень.

Відповідно дохід за перший рік складе близько 1 млн. Гривень. Крім того, потрібно врахувати, що необхідно заплатити податки. Значить, окупність варто очікувати приблизно два роки.

Якщо ж ви будете продавати молоко овець, то прибуток збільшиться і, відповідно, термін окупності стане менше. Крім того, можна самостійно займатися переробкою молока на сир. Це спричинить невеликі додаткові витрати, зате прибуток збільшиться істотно.

збут продукції

Оскільки можливими продуктами вівчарства можуть бути м’ясо, шерсть і молоко, варто займатися розвитком усіх напрямків, що допоможе істотно збільшити прибуток. Ціни на овечу вовну за останнє десятиліття дуже впали, тому займатися розведенням овець тільки на шерсть може бути й зовсім збитковим. Молоко, з якого в основному, виготовляють сир теж вельми непопулярний продукт.

Основним продуктом, на який варто зробити упор є м’ясо. М’ясо овець і баранів користується істотним попитом, при цьому пропозицій на ринку досить небагато. Існують три основних способи продажу:

  • реалізація м’яса і різних напівфабрикатів через торговельні мережі та оптові продажі;
  • реалізація м’яса на ринку;
  • продаж тварин живою вагою.

Найкращим варіантом буде реалізація м’яса або напівфабрикатів через свою торгову точку в магазині або на ринку. Це дозволить продавати м’ясо за найвищою ціною.

Бараняче м’ясо і сир з великою охотою купують ресторани, кафе і шашличні. Можна спробувати збувати продукти через спеціалізовані магазини.

Крім того, слід знати, що в кінці зими і початку весни ціни на м’ясо і, зокрема, на баранину дещо підвищуються. І якщо є можливість відкласти забій до цього часу, то варто почекати.

Шкури і шерсть збувати найважче. Варто спробувати домовитися зі спеціалізованими підприємствами про покупку цього товару.

резюме

Ферма з розведення овець і баранів – відмінний початок для підприємців, які вирішили почати бізнес в сфері розведення великої худоби. Оскільки зміст овець обходиться дешевше і є більш простим, ніж, наприклад, утримання корів, варто спробувати свої сили в цій сфері, саме почавши з овець. До того ж можна почати з невеликої кількості голів, що скоротить витрати і проблеми.

Основним мінусом такого бізнесу буде його відносно низька рентабельність – всього 15-20%. Це може відлякати частину майбутніх тваринників.

У будь-якій справі, якщо підходити з розумом, можна домогтися істотних успіхів і стабільного доходу.

Ссылка на основную публикацию