Розповідь Тамари про домашнє розмарині – запашна пряність для вирощування на вікні

Хочу – хочу розмарин

Років п’ять тому прочитала я про рідкісне поки в Україні пряна рослина – розмарин звичайний, Rosmarinus officinalis. І загорілася ідеєю отримати його у себе. Порозпитувала знайомих квітникарів – ні у кого немає. Але, як каже казахська прислів’я, бажання народу озеро зрушить.

сію насіння

Вирішила виростити розмарин з насіння. Із завзятістю маніяка я три роки поспіль купувала, замочувала в стимуляторах, стратифікована, сіяла. Все марно. Мій розмарин вперто не хотів сходити.

Потім вже я дізналася, що насіння цієї рослини туго сходять, і до того ж повинні бути свіжими.

Зневірившись дочекатися сходів, стала я шукати свою мрію в садових центрах. Але і там його не змогла знайти.

Ура, я знайшла його!

Минув час. Я зі знайомими поїхала на машині в Москву. Ми завернули на овочевий ринок і пішли вздовж прилавків із зеленню. Раптом моє серце здригнулося – на одному з прилавків я побачила рослина з вузькими щільними листочками, підозріло схоже на розмарин.

Продавалося воно прямо в горщику. Не вірячи очам, я взяла горщик з прилавка і прочитала: «Розмарин». Ось так випадково моя мрія здійснилася.

Саджу свій скарб

Приїхавши додому, відразу зайнялася новим придбанням. Вийняла з горщика, потримала ніч корінці в стимуляторе зростання і пересадила в горщик трохи більше того, в якому купила.

Грунт для посадки зробила так:

  • купила землю для кімнатних квітів;
  • додала в неї трохи піску;
  • кокосової крихти;
  • пухкої садової землі;
  • трохи доломітового борошна;
  • все ретельно змішала.

Розмарин любить пухку родючий грунт і не переносить закислення.

На дно горщика поклала шматочки битої цегли (дренаж), зверху – трохи приготовленої суміші, поставила кущик і ретельно засипала грунтом корінці. Пролила, щоб грунт осів.

Чи приживеться?

Місце проживання визначила квіточці на кухні, на південному вікні, так як рослині треба багато світла.

Перший час притіняти свій розмарінчік від прямих променів сонця. Щодня бризкала, пару раз з додаванням віталайзера НВ – 101 (1 крапля препарату на літр відстояної води). Як тільки на кущику з’явилися молоді пагони, притенение прибрала.

Так я стала володаркою чудової прянощі – розмарину.

Я доглядаю за кущиком

Дуже швидко маленький чагарник виріс до 30 см. Утримую я розмарин як кімнатна рослина.

  1. Щорічно пересаджую кущик, перевалюючи з меншого горщика в трохи більший. Роблю так (перевалкою), щоб не потривожити кореневу систему.
  2. розмарин не любить ні пересушування грунту, ні зайвої вологи. Тому поливаю помірно, намагаючись не допускати сильного пересихання землі в горщику.
  3. частенько обприскую розрісся чагарник. Тоді по всій кухні розтікається сильний аромат, трохи різкуватий і пряний. Чим – то цей аромат нагадує мені запах евкаліпта. Прочитала, що виділяються рослиною фітонциди вбивають мікробів.
  4. Часто зустрічаю поради виносити на літо розмарин на вулицю. Тоді він буде добре і рясно цвісти (будинку замало світла). Я не роблю цього, боюся «чіпляти» шкідників. Та й постійне пересаджування, зміна клімату (вулиця – кімната) не йдуть йому на користь. Розмарінчік і без квіток виглядає дуже привабливо.
  5. Як тільки на початку літа у чагарнички відростають молоді пагони, я починаю прищипувати їх. Кущик робиться тільки пишніше і пишніше.

Як використовую пряність?

Зірвані гілочки з листочками використовую як пряність, обов’язково в сушеному вигляді. Додаю в м’ясні та овочеві страви, в супи в самому кінці приготування. Інакше страва може придбати гіркуватий присмак. Брати треба трохи – трохи, всього пару вузьких листочків, настільки у них сильний аромат. Кладу їх в оцет, наполягаю масло для салатів.

Розмарин має ряд цілющих властивостей. Хоча я в цій якості його поки не використовувала.

розмножую розмарин

Хочу особливо сказати про розмноження чудесного чагарнички живцями.

Перший рік я зробила помилку, намагаючись укоренити його навесні здеревілими живцями. З десяти живців дав коріння тільки один. Виявляється, розмарин черенкуют влітку зеленими молодими пагонами.

  1. Нарізала в кінці червня живці довжиною близько 7 см.
  2. Занурила кінчики в Корневин.
  3. Висадила похило в приготовлений грунт (трохи землі для квітів + ??пісок + кокосова крихта + вермикуліт).
  4. Зверху накрила целофановим ковпаком. Така собі міні – тепличка.
  5. Часто провітрювала, бризкала на, якщо грунт підсихала.
  6. Через місяць 90% живців дали хороші коріння, я їх розсадила по маленьким горшочкам.

Як підгодовую чагарничок

Забула сказати про підгодівлі.

  • Влітку поливаю розведеним рідким добривом для кімнатних квітів або універсальним «Ідеал» раз на місяць.
  • Взимку використовую палички – таблетки Іскра (добриво + захист від шкідників). Вистачає їх на 2 місяці.

зимівля розмарину

Проблем з вирощуванням розмарину в кімнаті у мене немає. Зимує він на тому ж вікні, присунутий ближче до скла (там прохолодніше).

До речі, розмарин по-іншому називають ладанної травою. Дослівний же переклад – «морська роса». Заведіть собі розмарин, і у вас в кімнаті оселиться терпкий аромат морської свіжості.

Пестова Тамара,
квітникар-любитель (і мама трьох дітей) м Ржев

Ссылка на основную публикацию