Блог порад на всі випадки життя

Довела до сліз. Стало відомо про дівчинку, яка під час перформансу на параді розчулила всіх

Порівняльні тести дріжджів для самогону

На цій сторінці опубліковані результати проведених тестів дріжджів при виготовленні цукрового браги для самогону. У таблицю занесені отримані об’єктивні дані. Опис тесту конкретних дріжджів можна прочитати натиснувши на їх назву.

умови проведення

Кожне випробування проводилося при максимально однакових умовах:

  • Водопровідна вода, відстояна 12 годин
  • Одна марка цукру
  • Гідромодуль: для хлібопекарських дріжджів 1: 5, для спеціальних спиртових – по їх інструкції
  • Активація – по інструкції. Якщо її немає, то в воді 38 ° С в співвідношенні 0,5 л до 100 гр дріжджів протягом 10 хвилин
  • Без будь-якої підгодівлі
  • без пеногасителя
  • При постійній температурі 32 градуси (підтримується нагрівачем)
  • без гідрозатвори
  • Без освітлення бентонітом
  • Перегонка браги без дроблення і зміцнення до температури в кубі 99 ° С

оцінювані критерії

Оцінюються параметри, які можна виміряти:

  • швидкість зброджування
  • Вихід за абсолютним спирту
  • Ціна на момент покупки

Суб’єктивні параметри (запах, смак, піноутворення і т.д.) в таблицю не записується, але можуть бути описані в кожному конкретному тесті.

Порівняльна таблиця

Назва Ціна, руб. час зброджування Вихід (АС / 1кг), л Примітка
Pakmaya Cristal  60  11 днів  0,42
САФ-ЛЕВЮР
Ссылка на основную публикацию