Лактація корів: особливості годування

Лактація корів – складна реакція, що забезпечується роботою нервової і гуморальної систем, що призводить до утворення і виділення молока. Лактація триває від отелення до запуску, протягом цього часу велику рогату худобу виробляє велику кількість молока (до 10 тонн і більше) і молозива, що покладає великі навантаження на організм.

Механізм утворення молока

У нормі лактація починається з пологами (рідше секрет виділяє за кілька днів до отелення). У перші 10 днів в молочній залозі утворюється молозиво – багатий білком, жиром, мінералами і вітамінами корм, що забезпечує телят імунітетом. Поступово вміст речовин приходить в норму і до сухостойного періоду корова виділяє молоко.

Процес лактації представлений двома пов’язаними етапами – освіту і відділення молока. Основна роль в молокоутворення належить органам репродукції і ендокринній системі. У той же час на коливання удою сильно впливають всі види рецепторів, стабільність роботи травної системи. Формування молока відбувається в альвеолярної тканини, забезпеченою спеціальними клітинами. Залози активно розростаються з моменту пологів, аж до 4-5 місяці лактації. Після відбувається урівноваження процесу і поступовий спад зростання, що заміщається при наближенні сухостою деструктивними процесами – альвеоли руйнуються імунними клітинами.

Механічне подразнення шкіри вимені і сосків провокує чотири процесу:

  • ерекцію молочної залози;
  • відділення молока;
  • посилення секреції;
  • всмоктування складових речовин з крові.

В результаті вим’я стає пружним, що покращує механізм доїння або смоктання телям. Молоко посилено виділяється по протоках і Соскові каналу, при цьому в альвеолах ініціюється нова секреція. Процес триває до нового заповнення вимені, після чого повільно згасає.

Лактація прогресує перші 4-5 місяців після пологів, після чого стабілізується і плавно згасає. У нормі припинення утворення молока повинно бути досягнуто за 2-3 місяці до отелення, але багато корови з високими показниками продуктивності не припиняти лактацію. Це призводить до сильного виснаження і ранньої вибракування тварин, тому слід обов’язково запускати велику рогату худобу за 60-80 діб до отелення.

Особливості складання раціонів для дійних корів

Основним фактором молочної продуктивності є годування (до 40-60% удою залежить від повноцінності раціону). На тваринницьких комплексах годування впирається в наступні принципи:

  • отримання максимального надою;
  • зниження витрат на раціон;
  • забезпечення високої якості продукції;
  • збереження репродуктивних якостей і здоров’я.

Лактація супроводжується величезним навантаженням на організм корови – з кожної 1000-ої літрів молока виділяється 30-50 кг жиру, 30-40 кг білка і до 80 кг лактози. Крім того, худобу втрачає великі обсяги кальцію, фосфору і інших мінеральних речовин, вітамінів. Загальні втрати сухої речовини підвищуються з продуктивністю і для удійності тварин (голштинский, чорно-строкатий, симентальської худобу) може перевищувати власну масу корови в два рази.

При складанні раціону необхідно враховувати наступні фактори:

  • жива маса;
  • добовий удій;
  • жирність і вміст білка;
  • період лактації;
  • вік тварини;
  • вгодованість;
  • тип змісту.

За основу беруть масу і удій – це визначальні критерії для складання раціону. Так на кожні 100 кг живої ваги припадає 0,5 кормових одиниць, а на кожен отриманий кг молока додають до раціону 0,5-0,5 КЕ. Зміна раціону буде відбуватися в залежності від фаз лактації, так в перший місяць необхідно посилено годувати (додатково 3-4 кормові одиниці) для раздоя, а потім поступово зменшують до 1 додаткової КЕ починаючи з 4-го місяця.

Зростаючі потреби тварин (особливо високоудійних) вимагають перегляду раціону. Неможливо в повній мірі покрити витрати грубими і соковитими кормами – вони мають низьку поживність. Тому при удійності вище 5000 кг молока знижують вміст грубих кормів за поживністю до 15-18%. Додатково в раціон вводять патоку, буряк, картопля для відновлення балансу цукру і крохмалю.

Раціони корів з різними удоями

Добовий удій, кг Сіно,% Солома,% Сінаж,% Силос,% Клуби, коренеплоди,% Концентрати,%
менше 10 15-30 5-8 15-25 25-35 7-12 10-15
11-15 15-30 2-7 10-20 15-35 10-15 15-30
16-20 15-20 0-3 10-20 15-30 10-15 25-40
21-25 10-15 10-20 15-25 15-20 30-40
26-30 10-15 10-15 10-25 15-20 35-45
більше 300 8-12 5-15 5-15 15-20 45-55

Для заповнення потреби в білку в раціон додають концентрати, відходи харчової промисловості (шрот, барда, макуха, пивна дробина). Недолік протеїну в раціоні лактирующей корови призводить до зниження продуктивності, збільшення витрат на годування, загального виснаження і прояву хронічних патологій.

техніка годування

Корів формують за групами в залежності від маси, удою, періоду лактації і підбирають відповідні раціони. Важливо провести попередню підготовку корми – зерно середнього помелу (цільні зерна і дрібна фракція гірше засвоюються), плющення (найкраще підходить для ячменю, вівса), пророщування, додавання солі або гашеного вапна в сіно, обов’язкове очищення бульб.

Хороші результати згодовування і засвоєння показує використання сумішей. Розрізняють три типи комбінованих кормів, що дозволяють забезпечити корову збалансованим раціоном:

  • вологі – за основу береться силос, до нього додають подрібнені коренеплоди і грубі корми, жом або пивна дробина та концентрати;
  • напіввологу – суміш сінажу, концентратів і спеціальних добавок для дійних тварин;
  • сухі суміші у вигляді гранул і брикетів, містять велику кількість концентратів, трав’яного борошна, частіше використовуються як добавки.

Кількість добових дач корми визначається рівнем продуктивності – тваринам з удоєм до 5000 кг досить організувати 3 годування, а високо-продуктивним тваринам необхідно надавати суміші до 4-5 разів. Важливо дотримуватися і черговість дачі кожного типу корму – коренеплоди краще надавати разом з силосом. Сіно краще закладати в окремі годівниці на вигульних майданчиках або давати в останню чергу. Концентрати і зерно насипають під час доїння.

Годування великої рогатої худоби залежить від фази лактації:

  1. новотельних – перші два тижні після пологів, необхідно відновити раціон після сухостойного періоду. Основою корми повинно стати якісне сіно, поступово збільшуючи дачу коренеплодів і зерна. Силос слід давати тільки з 5-х діб;
  2. раздой – до 4-го місяця доїння, потрібне посилене харчування для провокування продуктивності. Корови в це період найкраще реагують на посилення годування;
  3. середина лактації – 5-8 місяці. Добова норма досягає свого максимуму, відбувається поступове зниження. Раціон необхідно коригувати за результатами контрольного доїння. Починаючи з цього періоду основою годування повинно стати сіно;
  4. спад – зменшення удою і годування, корів готують до сухостою.

У сучасних умовах все частіше практикується індивідуальний підхід до годівлі. Найлегше його організувати на приватній фермі з невеликим поголів’ям. На промислових молочних комплексах для цього встановлюють чіпи на корів і кожної задають в доїльному залі необхідну дозу концентратів.

Ссылка на основную публикацию