Блог порад на всі випадки життя

Довела до сліз. Стало відомо про дівчинку, яка під час перформансу на параді розчулила всіх

Козій жир – користь і шкода, застосування прікашле і броні

Застосування внутрішнього жиру кіз і інших тварин в медичних цілях відомо давно. Найбільшого поширення набули розтирання, коли жир наноситься на уражену поверхню при ураженнях м’язів, суглобів, опіку та обмороженнях. Рідше козячий жир застосовують для терапії патологій травної та респіраторної систем – бронхіті, гастриті. Також козячий жир є цінним продуктом харчування – він містить безліч жирів, різних вітамінів і мікроелементів.

Склад козячого жиру

Жир кіз – натуральний продукт, одержуваний з тканин тварини. Він складається з суміші жирних кислот, що визначають склад і корисні властивості. Тваринні жири витоплюються з тканини тварин. Вони входять до складу сала, масла та інших продуктів. Серед інших тваринних жирів, козячий виділяється збалансованим складом насичених і ненасичених кислот, які надають йому високу температуру плавлення і тверду консистенцію. Козій жир в звичайних умовах твердий, молочного кольору.

Організм людини краще всього засвоює жир, що містить насичені і ненасичені кислоти в рівній кількості. Цьому показнику повністю відповідає продукт, одержуваний від дрібної рогатої худоби. Тому рекомендується використовувати в м’ясопереробної промисловості козячий жир. Кращими дієтичними якостями характеризується жир молодих козликів до 12 місяців. Отримується сало від дорослих козлів і маток відрізняється низькою харчовою цінністю.

У 100 грамах козячого жиру міститься:

  • 140 мг кальцію;
  • 15 мг марганцю;
  • 90 мг фосфору;
  • 20 мг міді;
  • 15 мг магнію;
  • 2 мг аскорбінової кислоти;
  • 0,1 мг вітаміну А;
  • 0,04 мг вітаміну В12;
  • 900 ккал.

Багатий вітамінний і мікроелементний склад робить козячий жир корисним продуктом, здатним зміцнити імунну систему і активізувати метаболічні процеси. Крім того, їх дія доповнюється речовинами, що володіють протипухлинними і іммуномодулятронимі властивостями. До них відносяться незамінні амінокислоти, ферменти, ензими, ненасичені жирні кислоти.

Лікарські і корисні властивості козячого жиру

Нутряний жир кіз застосовується народними цілителями для профілактики і усунення різних патологій. Ефективність жир кіз вище ніж свинячого. Низька температура застигання визначає його корисні властивості. За рахунок швидкого перетравлення, цей продукт легко засвоюється нашої травною системою.

Області медичного застосування козячого жиру:

  • розтирання грудної клітини при простудних захворюваннях;
  • при виразковій хворобі і запальних процесах в кишечнику показані клізми;
  • як проносний засіб при запорах;
  • для лікування запальних і структурних змін в суглобах;
  • розтирання при міозитах.

Козій жир використовується в якості основи для лікарських засобів. Їм можна ефективно замінити вазелін в мазі, що підвищує їх цілющі властивості. Але такий препарат не можна наносити на відкриті рани.

Народні цілителі постійно використовують їх для створення лікарських засобів. Жири являють собою своєрідне паливо для організму. Крім того, від них значною мірою залежить своєчасний метаболізм. Борсуковий жир успішно застосовується при лікуванні туберкульозу. Вчені говорять, що для виробництва ферментів потрібно досить багато часу. Вони розщеплюють продукти, які вже знайомі організму.

Жир кіз використовується як профілактичний і лікарський засіб при хворобах різної етіології – патологіях органів дихання, травлення, шкіри.

Якщо ви спробували який-небудь новий продукт, то організму буде важко його засвоїти. В результаті цього у вас можуть виникнути деякі проблеми зі здоров’ям. Скажімо, запалення жовчного міхура. З приводу лікарських засобів можна сказати те ж саме. Якщо ви що-небудь створюєте самі, то застосовувати екзотичні інгредієнти не слід.

Жир кіз є популярним засобом лікування патологія дихальної системи. При хронічній формі бронхіту необхідно розчинити в гарячому (80-90 градусів) молоці жир (полстоловой ложки на склянку молока), а коли охолоне до 40 градусів додати ложку меду. Хворий повинен випивати такий засіб 3 рази на день, після чого рекомендується укутуватися ковдрою. Козій жир при бронхіті дозволяє активізувати захисні властивості організму в зоні патологічного процесу.

Варто відзначити, що при низькій температурі жири переробляються набагато швидше. Вони необхідні при виснаженні, млявості, анемії і перевтомі. Якщо ви застудилися, то рекомендується перед відходом до сну розтирати груди козячим жиром. Однак майте на увазі, що він повинен бути теплим. Якщо ви страждаєте від виразки, то в даному випадку вам допоможуть клізми з описуваних продуктом. Він застигає досить швидко. Якщо ви будете його споживати, то у вас значно покращиться травлення.

Протипоказання – коли козячий жир приймати небезпечно:

  • патологіях підшлункової залози;
  • гепатит, жировий гепатоз печінки;
  • хвороби жовчного міхура і жовчних проток;
  • гіперчутливість, алергічна реакція.

Також обережно потрібно використовувати козячий жир при кашлі у дітей, в період вагітності. Дитині препарат призначають в малій дозі і тільки після консультації з лікарем. Козій жир відрізняється проносний ефект. Описуваний продукт допоможе вам вирішити цю проблему. Крім того, він підсилює потенцію, покращує стан при душевних розладах, знижує температуру і позбавляє від проблем зі слухом. Козій жир нерідко використовують при створенні препаратів, які допомагають при недугах шкіри.

Інші області застосування

Жир є цінним продуктом харчування. Його калорійність складає 850-900 ккал, також в ньому міститься в певній кількості вітаміни, мінерали та ряд активних речовин, що беруть участь в травленні, обміні речовин і інших процесах.

У домашній кулінарії козячий жир зазвичай використовують для смаження замість масла. Він плавиться без неприємного запаху і диму, а страва набуває приголомшливий аромат. Також жир можна включати до складу ковбас, фаршу. У харчовій промисловості він повністю йде на виготовлення м’ясних консервів.

У косметології жир кіз використовується як омолоджуючий засіб. Це універсальна основа для багатьох кремів, яка доповнює діючу речовину корисними властивостями. Нанесений на шкіру жир змушує відкриватися сальним, потових залоз і іншим порам, що сприяє швидкому проникненню поживних і діючих речовин. Ситуація, що формується жирова плівка акумулює тепло і запобігає його втрату, що збільшує швидкість обмінних процесів в місці нанесення. Клітини і міжклітинний речовина швидко насичуються.

Важливу функцію грає ензим Q10, що міститься в козячому жирі в достатній кількості. Ця речовина пригнічує дію патогенів в клітинах, захищаючи їх і запобігаючи старінню. Але з віком його освіту в організмі сповільнюється. Тому використання козячого жиру дозволяє заповнити недолік і продовжити молодість.

Широке використання козячого жиру в різних сферах нашого життя забезпечується його складом. Живильні і активні речовини роблять його корисним продуктом. Його можна вживати в їжу, лікувати патології різної етіології і використовувати для омолодження шкіри головний недолік козячого жиру – його важко дістати у вільному продажу.

Ссылка на основную публикацию