Черемуха на дачі – плюси і мінуси рослини

Корисна, але небезпечна красуня, таку суперечливу характеристику заслуговує Черемха звичайна.

Високий чагарник або дерево, висотою до 10 м, з могутнім корінням і розлогою кроною.

У дикій природі росте від Західної Європи до Охотського моря. Користується популярністю, завдяки крайней невибагливості:

  1. Вона невимоглива до світла, але не виносить палючого сонця. Віддає перевагу легку тінь і вологу. Може успішно розташуватися під кроною великих дерев.
  2. Легко протистоїть сильним поривам вітру, тому використовується в захисних насадженнях. Черемуха захищає від протягів рослини, що вимагають затишних місць зростання.
  3. Низькі температури взимку переносить стійко. Набагато небезпечніше для неї пізні весняні заморозки. Іноді втечі обмерзають настільки, що не зав’язуються плоди.
  4. У сприятливих умовах цвіте настільки рясно, як ніби накривається білим покривалом. Гроновиднісуцвіття розпускаються поступово, коли відкриваються перші бутони, останні тільки набухають. За рахунок цього цвітіння триває близько місяця.
  5. Черемуха дозріває так само, як і цвіте, поступово. Тому і урожай збирають двічі і тричі, вибираючи стиглі ягоди з кінця липня до середини серпня, коли костянка набуває чорний блискучий забарвлення.
  6. Найкраща грунт для вирощування черемхи – багата і волога з високим рівнем грунтових вод. У природі вона часто зростає в болотистій місцевості. Влітку в посушливу погоду деякий час може перебувати без поливу, завдяки розгалуженій кореневій системі, яка знаходить вологу на великій глибині.

Особливого догляду не вимагає, крім профілактики грибкових захворювань і шкідників. З огляду на те що черемха відноситься до сімейства Рожевих, як і всі плодові дерева, то і збудники у них спільні. Черемуха привертає тлю, білан, квіткоїда та інших небезпечних комах, які завдають шкоди яблуням, груш. Особливо дістається зливі, вишні та черешні, з цієї причини її краще не висаджувати поблизу до цих культур.

Черемуха може рости у вигляді потужного куща або середнього дерева. На невеликих дачних ділянках її доведеться постійно вкорочувати, щоб вона не розросталася до непотрібних розмірів. Обрізку переносить добре. Дорослі дерева вкорочують з метою омолодження. Молоді гнучкі пагони краще протистоять сильних поривів вітру.

Красива і корисна

Ландшафтні дизайнери цінують черемху за цвітіння в кінці травня, на початку червня. У народі її називають «нареченою – красунею», коли навесні вона покривається білосніжної піною квітів. Рідкісні дерева дають такий декоративний ефект в тінистих умовах. Якщо один кущ посадити на освітленому місці, а інший в тіні, можна продовжити ефект безперервного цвітіння.

Черемуха на сонці розквітає раніше тінистої на 7 -10 днів, відповідно, та, що менше освітлена, буде радувати квітками на два тижні довше.

Світло впливає і на висоту дерева, на відкритому місці воно виростає приземистим і густим, в тіні тягнеться до сонця, тому крона розташовується вгорі.

Черемуха улюблена в народі і часто зустрічається на дачах, тому що має корисні властивості:

  • Красивим цвітінням.
  • Своєрідним ароматом, який привертає бджіл.
  • Поживними ягодами.

Плоди черемхи використовуються в кулінарії:

  1. Для приготування компотів, киселів, наливок і настоянок.
  2. Перетерті сухі ягоди – смачна начинка для пирогів. Суху черемху в подрібненому вигляді додають в кондитерське тісто для отримання мигдального аромату тортів і тістечок.
  3. Запасають на зиму, перетираючи з цукром. Таке ласощі потрібно зберігати в холодильнику.

Використання черемхи як ліки відомо людству з найдавніших часів, свідчення цього знайдені археологами при розкопках поселень кам’яного віку. Сучасна медицина використовує її як:

  • Засіб при розладі шлунково-кишкового тракту. Дубильні речовини, які містить черемха, надають в’яжучу дію.
  • Сечогінний і потогінний ліки.
  • Бактерицидну речовину проти інфекційних кишкових захворювань. При цьому враховують присутність бензальдегида, який надає фітонцидна (знезаражувальне) дію на організм людини.

Народні рецепти на основі черемхи пропонують настої і відвари для лікування:

  1. Туберкульозу та інших легеневих захворювань.
  2. Деяких запальних процесів очної оболонки (як зовнішні примочок).
  3. Хвороб з високою температурою, як потогінний засіб.
  4. Ревматизму, використовуючи кору старих дерев.
  5. Захворювань порожнини рота – стоматиту і гінгівіту, у вигляді полоскання.

З давніх-давен в народі використовували бактерицидну властивість черемхи, наприклад, при необхідності знезаражували воду для пиття.

Обережно, черемха!

Незважаючи на всі переваги, черемха відноситься до отруйних рослин, оскільки містить алкалоїди, які при з’єднанні з киснем утворюють синильні з’єднання. Особливо шкідливо це під час цвітіння. Ось чому не рекомендують зрізати черемху на букети. Особливо небезпечна черемха для дітей та вагітних. Найбільша кількість отруйних речовин накопичується в кісточках ягід, тому вживати в їжу краще одну м’якоть. Це саме можна сказати і до плодів, які висушують і подрібнюють.

Як прийняти правильне рішення

Вирішивши посадити на дачі черемху, варто зважити всі «за» і «проти». Якщо чагарник планується для краси, потрібно врахувати, що під час цвітіння він приваблює не тільки бджіл, а й інших докучливих комах, наприклад, мошок. У зв’язку з цим краще розташувати черемху подалі від будинку або місця відпочинку. Тим більше що своєрідний запах небезпечний, особливо для дітей. Складно утримати малюків і тоді, коли ягоди дозріють, адже їм так хочеться спробувати все те, до чого вони можуть дотягнутися.

Якщо підібрати для черемхи вдале місце в саду і дотримуватися заходів безпеки, вона довгі роки буде радувати своїх власників красою і чистим повітрям.

Ссылка на основную публикацию