Будівництво ферм для корів – різні комплекси для ВРХ

Ферми для великої рогатої худоби – спеціалізовані комплекси з розведення різного поголів’я тварин. Щоб побудувати ферму для корів потрібно ознайомитися з основними принципами, які враховують напрям продуктивності, число голів і віково-статеві характеристики.

Основні принципи фермерства

Сільське господарство здобуло славу найменш прибуткового справи, а для багатьох асоціюється з повільним банкрутством. Але так воно є лише при дилетантському підході до будівництва ферми, основою для якої повинні стати:

  • стартовий капітал – для отримання гарного прибутку в скотарство потрібно добре вкласти;
  • бізнес-план – навіть міні ферма для корів не може існувати без продуманого проекту;
  • ефективність – момент в першу чергу відноситься до раціонального використання наявних земель, але також застосуємо до використання механізації, сучасних ветеринарних і зоотехнічних норм.

Чому потрібні великі грошові вливання на першому етапі? На відміну від багатьох інших проектів, скотарство не може обійтися без ряду найважливіших об’єктів: корівник, доїльний зал і обладнання, що обслуговує техніка, земельні угіддя. Кількість витрат залежить від обраного напрямку і чисельності поголів’я. Так м’ясне розведення може обійтися і простим загоном з навісом або обгородженим пасовищем, але тоді прибуток буде менше через гірші приростів. А в молочному напрямі вам навіть на ферму на 10 корів доведеться мати обладнання для первинної обробки продукції – танки.

Для економії стартового капіталу необхідний продуманий бізнес-план. По ньому в першу чергу необхідно будувати найбільш важливі об’єкти. Так при м’ясному скотарстві для відгодівлі телят необхідний лише корівник і місце для зберігання сіна і фуражу. Зате можна обійтися без силосних ям, телятника.

Ферми різного продуктивного напрямки

Будівництво тваринницького об’єкта багато в чому впирається в продуктивність стада. Від типу експлуатації корів залежить використовуване обладнання, характеристика корівників та інших об’єктів.

Молочна ферма

У господарствах цього напрямку головною особливістю є доїльний зал. Так як корови відрізняються високими удоями, то розміри залу, тип обладнання, загальна площа знаходяться в жорсткому регламенті.

Таблиця характеристик молочних ферм

показник Ферма на 10 голів 50 голів 100 голів
загальний річний удій, т 80 400 800
площа корівника, кв.м 250 1000 1620
площа доїльного залу, кв. м 80  160 216
тип доїльного обладнання мобільний апарат ялинка 2х4 ялинка 2х8
кількість обслуговуючого персоналу 1 2 3

Сучасні молочні ферми використовують ефективні і економічні рішення, що забезпечують отримання відмінної продукції з мінімальними витратами. Зміст здійснюється безприв’язним методом в боксах або груповим способом. Годування здійснюється на вигульному дворі відповідно до продуктивністю і біологічною циклом. Корівник обладнується автопоїлками, в яких температура води підтримується на рівні вище 12 градусів, за рахунок первинного охолодження молока.

Подальша обробка продукції здійснюється в танку, де температура молока знижується до 3 градусів і зберігається до відправки. Міні ферма для корів не вимагає іншого обладнання для обробки і зберігання молока.

Для господарств з поголів’ям понад 10 корів обов’язково слід встановити обладнання для видалення гною. Механізація дозволяє підтримувати санітарні норми в молочному тваринництві. На фермах із стадом менше 10 корів видалення гною може здійснюватися трактором.

м’ясна ферма

М’ясне скотарство менш затратно в порівнянні з молочним. Багато починаючі фермери просто набувають бичків для подальшої відгодівлі. В такому випадку зводиться до мінімуму обслуговування, будівництво додаткових приміщень, звужується кормова база. Ферма для биків дозволяє отримувати прибуток в короткій перспективі, але на довго дистанції вона сильно поступається класичному розведення корів з повним циклом відтворення.

В останні роки популярність набирають індивідуальні модулі для селянської м’ясної ферми. Вони базуються на таких технологіях:

  • максимальне використання пасовищного періоду;
  • застосування мобільних роздавальників корму для силосу або сінажу;
  • дозуючі автоматичні годівниці для зерна та інших концентратів;
  • турові отелення в зимово-весняний період;
  • підсисний період до 7 місяців;
  • дорощування бичків в стійлах після року.

Загальне поголів’я на такій фермі складається 112 голів, 50 з яких – дорослі корови. Будівництво міні ферми на 50 корів має бути недорогим, просторим, з хорошою вентиляцією і освітленістю. Для її зведення використовуються будь-які матеріали – цеглу, залізобетонні плити, саман, шлакоблоки та інші. За санітарними нормами розташування ферми повинно перевищувати 12 метрів від житлових будівель. Площа споруди повинна враховувати норми на одне скотомест – для дорослих тварин до 5 кв. м і до 3,5 для бичків.

Загальна площа вікон впирається в норми освітленості для тваринницьких об’єктів – 1/10 від статі. Також вікна слід використовувати як фрамуги для регуляції вентиляції. Для підлог використовують будь-які матеріали – від дерева до цегли. Підлоги повинні підніматися над землею і мати ухил для зливу рідини.

Техніка відгодівлі залежить від кліматичних умов. Велика рогата худоба м’ясного напряму витривалий до температурних коливань, порівняно легко справляється з негодою при хорошому годуванні, а при його поліпшення витримують низькі температури без погіршення приросту. Набагато гірше тварини переносять бруд, вогкість, протяги, шкідливі гази. Так при підвищеній вологості і зниженому моціон в зимовий період розвиваються застудні захворювання і патології кістяка.

Це дозволяє знизити витрати на виробництво кормів, підвищити рентабельність виробництва. За витратами праці подібні господарства не сильно відрізняються від класичних.

вирощування молодняку

Головне в змісті телят – випоювання не менше 6 літрів молозива.

У регіонах з теплим і помірним кліматом популярно утримання телят в індивідуальних клітинах, розташованих під відкритим небом. У Сибіру і північних областях подібна технологія не отримала серйозного поширення і клітини рекомендується встановлювати в корівниках з підтримкою температури не нижче 10 градусів. В ідеальному варіанті, розведення в індивідуальних будиночках сприяє швидкому набору ваги за рахунок кращих зоотехнічних умов.

Після 2-х тижневого перебування в клітинах, телят формують в групи для подальшого безприв’язного утримання. На цьому етапі молодняк привчають до грубих кормів, зберігаючи молочне харчування. Для виключення облизування, годівниці повинні постійно утримувати сіно, а в поїлках бути свіжа вода. Хороші результати отримані при утриманні молодняку ??корів холодним методом на глибокій підстилці. Це дозволяє домогтися міцного імунітету, але вимагає поліпшеного і розрахованого годування.

Міні-ферми

На зміну колективним господарствам, де поголів’я вважалося сотнями, приходять невеликі ферми з чисельністю корів в 10-50 голів. Такі господарства мало відрізняються від особистих підсобних і характеризуються малим використанням найманої праці. Найчастіше ферми до 50 голів вважаються сімейними.

Головний принцип такого фермерства – максимальне і раціональне застосування наявних ресурсів:

  • для розміщення тварин використовуються будь-які будівлі;
  • обмеженість персоналу компенсується максимальної механізацією;
  • основу кормової бази складають найдешевші і поширені в цій місцевості корми;
  • повний цикл виробництва з використанням всієї продукції – гній на добриво своїх полів, вирощування гречки для отримання корму і меду в період цвітіння.

Готовий проект міні ферм дозволяє пропустити підбір моделей ведення сільського господарства. Вам належить вибрати ділянку і на ньому буде зведено ангар з необхідними об’єктами – доїльний зал, пункт первинної переробки молока, корівник, приміщення для телят. Окремо розташовані механічний і кормозаготівельна цеху. Для м’ясних міні ферм рекомендується облаштування пасовища, що дозволить заощадити на заготівлі корму.

Відновлення наявних комплексів менш затратно, але вимагає індивідуального підходу. Стандартний корівник розрахований на 200 голів дійного стада, що серйозно перевищує наші потреби, тому його необхідно модернізувати. Головний плюс застосування старих колгоспів – багата інфраструктура. У них є силосні ями, які знадобляться при молочному скотарстві подальшому розширенні, підготовлений молочний цех, гноєсховища.

Але і переробляти доведеться чимало. Якщо буде застосовуватися привязное зміст з використанням вигульного дворика, то перепланування буде мінімальна – вам досить відгородити одну лінію на 50 голів, а іншу частину приміщення розбити на пологове відділення, телятник. Застосування безприв’язного методу вирощування набагато складніше – вам доведеться переробити весь корівник, починаючи з зведення загонів і закінчуючи доїльним залом.

Ссылка на основную публикацию