Бестужевська порода корів – характеристика і розведення ВРХ

Бестужевська порода корів виведена на основі місцевої худоби і німецького м’ясного ВРХ. Це витривалі тварини з високою продуктивністю і чудовими адаптаційними здібностями. Незважаючи на хороші показники, порода не отримала широкого поширення і на сьогодні в Росії представлено не більше 1 мільйона голів цієї худоби.

походження породи

Перший етап виведення цієї худоби відноситься до рубежу 18-го і 19-го століть. Коли в маєтку Бестужева, що розташовувався в цій Ульяновської області, стали виробляти помісне розведення місцевого ВРХ і завезеного з Німеччини шортгонского і з Швейцарії симентальської. Також використовувалася кров холмогорских і червоних голландських тварин.

Наступним став період отримання кращих виробників – до середини 19-го століття було створено значну однакове стадо, яке послужило подальшого поліпшення породи. Корови того періоду показували середні результати удійності, а бички хороші м’ясні якості. Вийшли витривалі тварини, прекрасно переносять суворий континентальний клімат, добре підходить під кормову базу.

У наступному столітті почалася переробка Бестужевських корови, з метою посилення її молочних і м’ясних якостей. Для цього в самарський і Ульяновський племінні заводи були закуплені дози сперми бугаїв шортгонской, вільстермаршской і голландської порід. Помісний худобу показував великі надої і прирости зі збільшеною живою масою. Також вийшло зберегти хороші адаптаційні властивості і високу резистентність.

На сьогодні великі поголів’я цієї худоби збереглися в Ульяновської і Самарської областях, а також в республіках Татарстан і Башкирія. Активна племінна робота не ведеться, а подальше поширення породи під питанням, незважаючи на масу її корисних якостей.

стандарт породи

За екстер’єрним ознаками Бестужівських велику рогату худобу виводився для максимальної адаптації до умов і кормову базу середнього Поволжя. Також ці тварини повинні були поєднувати прекрасні молочні та м’ясні якості. Вироблений століттями відбір і вдосконалення породи іноземними биками істотно вплинули на зовнішній вигляд худоби.

Характеристики Бестужевських породи

Місце і час виведення в 18-му столітті в Ульяновської області
Масть і особливості екстер’єру середньої статури тварини з розвиненою мускулатурою і характеристиками молочної продуктивності. Масть червона, або червоно-ряба
жива маса у корів 450-600 кг, рідко досягають 700 кг. Бики до тонни, більш масивні тварини зустрічаються рідше
промери у корів в холці зростання 130-140 см, у биків – до 160; обхват за лопатками – 180-200 см, а у биків – до 220 см. 
напрямок продуктивності корови змішаного продуктивного використання, рідко зустрічаються тварини з більш вираженими м’ясними або молочними напрямками.
надої 4000-6000 кг молока починаючи з третьої лактації. Жирність 3,7-4%, вміст білка 3,2-3,4%
рекордні показники башкирська корова Байка дала за лактацію понад 10 тон молока з жирністю в 3,6%.

Молодняк і бики

При народженні телята невеликі – 30-35 кг, рідко досягають 40 кг. Це дозволяє уникнути ускладнених пологів і наступних патологій. Збереження і вихід молодняку ??високий – понад 95%. Основна характеристика чистокровних телят цього типу – високі темпи зростання в перші місяці життя, що перевершують інші породи. Це сприяє високій збереження молоді, їх несприйнятливості до ряду поширених хвороб – диспепсія і бронхопневмонія.

Пізніше розвиток дещо сповільнюється, але в цілому середньодобові прирости зберігаються на рівні в 700-900 грам. У півроку телиці досягають маси в 140-160 кг, а бички можуть важити до 180. Перше осіменіння проводять в 14-16 місяців, до цього часу телиці набирають масу до 300-330 кг.

Бики у Бестужевських породи характеризуються масою в 800-900 кг, рідко тварини перевищують тонну. Це міцний худобу, з важкою конституцією, розвиненою мускулатурою і хорошим відкладенням жиру. Голова масивна, середньої довжини з широким чолом. Шия велика з яскраво вираженими складками.

корови

Дорослий дійні худобу показує змішані м’ясо-молочні характеристики:

  • маса від 450 до 600 кг, м’ясний підтип може перевищувати 700;
  • надої в племінних господарствах досягають 4500-6000 літрів;
  • жирність хороша – понад 3,7%, часто більш 4;
  • вим’я хорошого розвитку, з вираженим молочним дзеркалом, чашеобразной форми;
  • голова суха, укорочена з вузьким чолом і розвиненими рогами;
  • шия недовга, коду на ній робить дрібні складки;
  • рівна спина з висотою в холці і крижах до 135 см;
  • грудна клітка хорошого розвитку – товщиною не менше 40 см і в обхваті за лопатками до 2 м;
  • кінцівки невисокі, міцні з обхватом п’ястка до 20 см.

особливості розведення

Для Бестужевських породи худоби була розроблена ефективна система вирощування, що дозволяє отримати хороші прирости у телят при економії коштів:

відгодівлю молодняка від місяця до 14 з використанням в раціоні сіна, силосу і концентратів;
дорощування бичків до 20 місяців з використанням сіна і відходів харчового виробництва на відгодівельних майданчиках;
вирощування дорослого поголів’я на майданчиках різного типу.

Адаптивність і хороша репродуктивна функція повинні сприяти поширенню породи.

Велику ефективність показала і американська технологія м’ясного скотарства. За нею весь молодняк до 7-8-ми місячного віку вирощується разом з дорослим поголів’ям на підсосі. При цьому добре використовувати пасовищний тип змісту. А після 8-го місяця, весь молодняк поміщають на майданчики, де ведеться відгодівлю із застосуванням концентратного типу раціону.

При годуванні особливу увагу приділяють збалансованості харчування ремонтних телиць при інтенсивній технології. В цей час йде активне зростання і підготовка тварини до осіменіння і наступної вагітності. Тому необхідно забезпечити достатньою кількістю концентратів – до 30% раціону. Основа раціону повинна бути представлена ??зеленою масою або сіном і силосом в зимовий період.

Ссылка на основную публикацию