Айршірская порода корів: характеристика ВРХ

Айршірская порода корів виведена з комбінації завезених і аборигенних типів в Шотландії. Селекція велася до отримання високих надоїв і збереженню показників жирності і білка. Також порода ВРХ відрізняється стійкістю і продуктивним довголіттям.

походження породи

Виведення худоби айрсшірского типу почалося з завезення в Шотландію голландських порід. Приблизний сучасний вигляд ця порід отримала ще в кінці 18-го століття, і тоді ж були проведені перші виставки з її участю.

Велика рогата худоба цього типу виводився для пасовищного утримання, тому корови зберегли багато рис м’ясного напряму – потужний кістяк, розвинена мускулатура і жирова клітковина. Ці якості сприяли поширенню айршіров з моменту формування аж до середини 20-го століття, коли були переглянуті зоотехнічні вимоги до порід. Тому до теперішнього часу ця худоба серйозно поступається типам з кращого молочностью і пристосованістю до доїння.

Айршіри сьогодні

Головним зосередженням поголів’я є Фінляндія, де порода займає до 80% всього стада. Селекціонери цієї країни пішли шляхом вдосконалення молочної продуктивності і довели середні надої до 8000 від корів старше 3-х років. При цьому вдалося зберегти високу жирність – понад 4,1%, а також продуктивне довголіття: корови зберігають високі надої понад 10-15 лактацій.

Айршіри стали основою для формування багатьох скандинавських порід – червона шведська і норвезька. Популярність в цих країнах пояснюється низькими вимогами до умов утримання і годівлі.

Розвиток породи в Росії

Перше поголів’я з’явилося в середині 20-го століття, а на даний момент у нас зосередилося майже 3% всіх представників айршіров. Порода найкраще представлена ??в Краснодарі, Ленінградської і Вологодської областях. У племінних господарствах домагаються рекордних надоїв – понад 7-8 тисяч літрів, при цьому зберігається висока жирність – більше 4%.

Велика робота велася по поліпшенню характеристик і акліматизації породи, шляхом схрещування з місцевими коровами. Так було отримано збільшення надоїв і пристосованості до машинного доїння після виведення гібридів з Червоної степовою породою.

стандарт породи

У корів яскраво виражений тип молочної продуктивності – розвинене вим’я, невелика голова. При цьому відзначається відсутність типових вад високопродуктивних тварин – патології післяпологового періоду, коливання надоїв, низькі відтворювальні якості.

Характеристики айрширской породи

Місце і час виведення в Шотландії в 18-му столітті з місцевого худоби та голландської червоною породи
Масть і особливості екстер’єру червоно-строкате забарвлення, міцна конституція, виражені молочні якості
жива маса у корів 450-550 кг, бики до 1300 кг
промери 135-140 зріст у холці
напрямок продуктивності молочна, мала частина породи включена в підтип м’ясомолочної спрямованості
надої 4-6 тисяч літрів за лактацію при середній жирності вище 4%
рекордні показники кращі показники в Росії належать ленінградської корові Великанша з удоєм в 12000 і жирністю в 4,05%

корови

Племінна айрширская корова повинна відповідати таким показникам:

  • висота в холці до 125 см;
  • жива маса – 450-550 кг;
  • кінцівки короткі, постановка правильна;
  • голова невелика, подовжена;
  • роги спрямовані вгору;
  • коротка шия;
  • чашеобразное вим’я;
  • розвиненість кістяка і м’язової системи – помірна;
  • середній удій племінних тварин – понад 6000 літрів;
  • жирність не менше 4,0%;
  • окрас – червоно-строкатий.

Більшість корів породи – молочної продуктивності, з високою якістю молока і середніми удоями. Рідше зустрічається м’ясо-молочний підтип, характеристика якого ближче до м’ясного – розвиненість кістяка, сильна мускулатура, масивність (корови понад 700 кг), низькі надої.

Телята і бики

Телята айрширской породи показують високу схоронність при пологах і скоростиглість – середньодобові прирости не нижче 700 грам. Маса при народженні 25-30 кг у теличок і до 40 кг у бичків. Хороші відгодівельні якості дозволяють проводити успішне запліднення теличок вже 13-14 місяців.

Бик відрізняється великою головою сильно розвиненою лобової часток. Шия потужна, на відміну від корів покрита великими складками. Підгруддя масивний, грудна клітка глибока. Жива маса дорослих бугаїв – 1000-1200 кг

особливості розведення

Айршірская порода ВРХ виводилася для пасовищного утримання, тому вони показують погані результати при прив’язний технології, відгуки фермерів переконують в правильності вигульного методу розведення.

У той же час корови менш вимогливі до кормів і умов догляду і при нормалізації раціону показують високі надої. Для цього потрібно:

  • обов’язкове включення в корм вітамінізованих і мінеральних добавок;
  • застосування пивної дробини дозволяє підвищувати удій;
  • основа раціону повинна бути представлена ??сіном високої якості;
  • використання силосу та сінажу має бути обмежена.

Для відтворення відбирають теличок в масі більше 350 кг і віком мінімум 14 місяців. Висока скоростиглість дозволяє прискорити темпи відтворення з підвищенням якості годівлі та утримання. Для розведення і збереження племінного поголів’я рекомендується використовувати виключно штучне запліднив корів айрширской породи.

Ссылка на основную публикацию